もうすぐバレンタインですね！
町中がバレンタイン雰囲気の今日この頃ですが、
この季節におススメのメキシコ料理のご紹介です。

「若鶏のモレ」です。


この茶色のソースがチョコレートで作ったモレソースです。
チョコレートと唐辛子と数種類のスパイスと野菜で煮込んだソースは、一度食べるとやみつきになる人も多いです。

チョコレートの原材料のカカオは、メキシコがルーツと言われています。
モレは、そのメキシコで古くから親しまれた料理なんです！！


AVOCADOで提供している「若鶏のモレ」はメキシコ人のお墨付き！！
是非メキシコの伝統料理を味わいに来てください！