24日
メキシコ最終日

ホテルチェックアウト
いよいよ最終日

目星をつけたテキーラを買いに街へ



街の酒屋さんへ行きこちらでもおススメを聴きながらテキーラショッピング

今回のお目当は日本でも話題に上がるクリスタルアニェホを数点

メキシコ現地でもテキーラ好きな人の話題には上がる物
銘柄的には日本でも流通していますがなかなか口に出来ない物をチョイス！
お楽しみに！！

買い物も一頻り終わり
最後のタコスを食べにタケテリヤに！

el tizoncitoというお店

現地人で賑わうお店、
熟練感の出たおじさんの切るパストールが乗ったタコスを頂きました。

アルパストール
自家製のつけだれにしっかり漬け込んで、
「トロンポ」という、現地の機械にセッティング。
焼けたとこをそぎ落とし、タコスにして食べるのが、
「タコス・アル・パストール」

多くの方は、タコスは、Uの形に折り曲げてあるのを
想像するでしょうが、メキシコでは、開いた状態で、
提供されます。
なぜかというと、食べる前にいろんなソース、薬味をのせやすいからなのです。
かけた後に、二つ折にしてパクッとかぶりつきます。
これが、基本の食べ方です。

ちなみに「トロンポ」とは、スペイン語で、「こま（ひもをぐるぐる巻いて放り投げて回すやつ）」。
肉塊をそぎ落としていくとこまみたいになるからだそうです。

感動的に美味い。

許されるならばずっと食べていたい程美味い。

ワカモレも食べお腹いっぱいタコスを食べました。

お会計のトレーには一口ガムがたくさん。
味はメキシコの味って感じです。





フライトまでの残りわずか
私の始めてのメキシコの旅が終わります。

今回感じた事
やはり現地はAmigoの力は絶大！

挨拶から始まり挨拶に終わる日本に通ずる物を感じます。

日本でもそうですが同じメキシコでも場所場所での文化が微妙にちがう。

シティはテキーラ、オアハカはメスカル、

トルティーヤの粉の配合も違うとの事。

自分達が大切にしている物はへの愛が強く伝える気持ちが凄い。

危険な場所だって話が先行していますが出会う人たちの温かさ、楽しさ、料理、お酒の旨さ、メキシコが好きでいて良かった。

よりメキシコを好きになり知りたくなりました。

また会う日まで！

Hasta luego!!!!