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2021.01.13
【12月の活動報告】ペイフォワードプロジェクト〜医療従事者への感謝を形に〜
こんな時代、飲食店として社会により貢献できることはなんだろうと考え、『応援メニュー』の売り上げから10％を日本赤十字社に寄付することにしました。
お客さんは、外食しながら、医療関係者の応援ができる。
医療関係者には、募金から間接的に支援ができる。
仕入れ業者は、フードロスが少なくなり売上につながる。
私たちは、売上が上がり店舗運営が成り立つ。
1石４鳥だと思いました。
12月は通常であれば忘年会シーズンで売上も上がる時期ですが、コロナ患者急増により厳しい1か月でした。1月は緊急事態宣言が発出し不安もありますが、お店の料理を届けるタコスセットやテイクアウトも試行錯誤中。そこでも医療従事者応援企画も行うので今後も医療関係者の方々と心を一つに明るく楽しく頑張って参ります。
12月の寄付金は43,570円となり5月から始めた総額は366,636円になりました。
今後もコロナ禍が続く限り継続的に寄付を続けて参ります。
私たちのウリは、美味しくてヘルシーなメキシカンやアボカド料理ですが、それ以上にこのお店の雰囲気はウチにしかない独特な世界だと思っております。
ぜひ、ランチや早めのディナーにもお立ち寄り頂ければ幸いです。
そしてPay it Forward、私たちの活動が少しでも世界の安寧に役立ちますように。
店主
■応援メニュー内容（一部）
・つりたてワカモレ \980
・エンチラーダス ロハ＆ヴェルデス \1100
・ビーフステーキファヒータ ￥2300
・若鳥のモレ \1850
・テキーラ「パトロン」3種 \1400～
・メキシコワインボトル \3500
■メニューURL
ランチ：https://www.mexican-avocado.com/pdf/location/shinjuku_lunch.pdf
ディナー：https://www.mexican-avocado.com/pdf/location/shinjuku_dinner.pdf